السلام عليكم حبيباتي اليوم جايبه لكم وصفه كيكة الكويكز جدا لذيذه وهشه مجربتها وماشبعت منها يلا نبدا:
المكونات :
2 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سكر أسمر
10 جرام زبدة
ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صيرة ملح
نصف كوب رقائق شيكولاتة
الطريقة :
1-قومي بخلط الدقيق مع البيكربونات و الملح البيكنج باودر و إتركيهم بضع دقائق .
2-قومي بضرب الزبدة مع السكر الأبيض و الأسمر حتى تمام التجانس .
3-ضيفي البيض و الفانيليا و إستمري في الخفق .
4-ضيفي الدقيق و رقائق الشوكولاتة و قلبي الخليط .
5-إدهني صينية الفرن بزبدة و رشي عليها القليل من الدقيق .
6-صبي المزيج في الصينية وإدخلها الفرن على درجة حرارة 18
0 حتى تمام النضج .
و يمكن تزيين كيكة الكوكيز بالنوتيلا أو الكريمة .
وعليكم بالف عافيه